夜中にクッキーを焼く。
バターと砂糖と卵の混ざったにおい、
ふわりと朝まで香る。
それは幸せのにおい。
カテゴリー: 暮し
昼顔
毎年ソメイヨシノが咲く頃、
カトリーヌ・ドヌーブ主演の『昼顔』を思い出す。
昼の清楚さ、夜の妖艶さ、その2面性。
どちらが好きかはその時の気分次第。
風が吹き、ひらりひらりと花びらが散るたびに、
変わる心。
目覚め
妹夫婦からもらった花束をベッドサイドに飾る。
朝起きた時、一番最初に目にするものは、やはり美しいものがいい。
花をもらうとなんだかとても嬉しくなるのは、
なぜなんだろう。
2013年8月17日開店「寫眞譚打上げ」
(photo by Gaku ISHIHARA)
2013年8月17日に開催した「寫眞譚打上げ」の様子を。
私は何かに夢中になってしまうと、写真がまったく撮れなくなってしまうのですが(爆。
そこはさすが写真仲間!! ぬかることはありません(笑。
当日のbistro mikiの様子をお楽しみください☆
願わくは、あなたの食べてみたいもの、作ってみたいものが、
このメニューの中に一つでもありますように♬
茗荷の甘酢和え(photo by Oｈka TSUBAKIHARA)
レバーパテ(photo by Oｈka TSUBAKIHARA)
鶏手羽中のブラックペッパー風味(photo by Gaku ISHIHARA)
焼野菜の塩麹マリネ(photo by Oｈka TSUBAKIHARA）
鶏肉の酒蒸し(photo by Gaku ISHIHARA)
エビとズッキーニのレモン生姜炒め(photo by Oｈka TSUBAKIHARA)
豚の角煮(photo by Gaku ISHIHARA)
胡麻味噌うどん(photo by Gaku ISHIHARA)
ナッツのパウンドケーキ(photo by Oｈka TSUBAKIHARA)
(photo by Oｈka TSUBAKIHARA)
2013年8月17日のための開店準備
明日は私が所属している写真グループ、
『寫眞譚』の第1回展示開催記念の打ち上げデー。
第1回展示は6月中旬に行ったのですが、
メンバーの日程調整の結果、ようやく明日開催する運びとなりました。
場所はmikihouse。そう、我が家は明日bistro mikiになります☆
で、私は今何をやっているかというと、明日のために絶賛仕込中!!
「どんなものが食べたいかな？」
「どんなメニューを組み立てようかな？」
「どんなふうに作っていこうかな？」
「気に入ってくれると嬉しいなぁ」
相手のことを想像しながら、
手順をシュミレーションしながら、
作業を進めていく時間は、やっぱり特別。
愛おしみながら、
慈しみながら、
ていねいに、ていねいに。
いつのまにか、
静かな夜が舞い降りてきました。
レシピ思案中
ブログを開設した記念に何かオリジナルのレシピを作ろうとふと思いたちました。
「ナッツのパウンドケーキ」
この時期はバターがすぐに室温に戻ること、電動の泡立て器がなくても作れること、スーパーで全ての材料が揃うこと。
誰でも気軽にお菓子作りを楽しめる一品。
そんなレシピを作りたいなと思い、ただいま思案中です。
粉の量は決まり、手順もなんとかなった。
残るは甘さ……。1種類にするか、2種類にするか。
迷うなぁ〜。うん、迷う!!
私らしい甘さってどっちだろう？とついつい考えてしまいます。
ちなみにこの試作は2種類の甘さで作成、疲れた身体にしみいる甘さとか(先輩談)。
どんどん試作をして、レシピを完成させてしまいましょ☆