BGMは出来上がりの味を左右するか?

dsc_4331

うちにあった最後の甘夏でマーマレードを作ろうと思い、

先ほど下ごしらえを完了した。

ここから煮込むまでの間、数回水を替え、明日の夜仕上げるつもりだ。

柔らかめにしてトーストに塗るか、

固めにして刻んでパウンドケーキの中に入れるか。

まだどのように仕上げるか決めていないけれども、

このGW、我が家にやってくる人たちのために、

クリームチーズとともに食卓にあがるのは間違いないだろう。

最近はよくCDをかけながらてしごとを行っている。

今回選んだCDはナット・キング・コールの歌をピアノジャズにアレンジした

Marcus Roberts Trioの『Cole after midnight』。

さて、出来上がりの味はこのCDのように甘くハッピーになるのだろうか?

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です